组图：不可不尝的10款天津名吃_国内游频道_乐途旅游网

组图：不可不尝的10款天津名吃

2005-12-27 14:23:00　　字号：[大中小]　选择背景色：　　我来说两句

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四大扒

四大扒不是可单独成席的菜肴,而是为成桌酒席的其他主要菜起衬托作用的配菜。四大扒并不是只有四种,而是由于其相对八大碗而言只是配菜,所以称为四大扒。主要包括：扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。

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