台湾概况
2006-4-27 17:16:00
字号：[大 中 小] 选择背景色：
我来说两句
建筑保留的原有风格
饕家的天堂
华人饮食文化源远流长,举世皆知,虽然今天在国际各大都市均可吃到中国菜,但是行家们仍一致认为唯有在台湾才能品尝到各式各样道地的中国菜肴。举凡台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理,或是传统小吃、地方特产美食,呈现出多元丰富的美食飨宴,使台湾“美食王国”之名备受世界肯定。而台湾独有的本土料理,风靡全球,尝味一次,即永生难忘。
民以食为天的台湾,由北方口味的烤鸭、熏鸡、涮羊肉、溜鱼片、青椒炒牛肉、干贝萝卜球等,到南方口味的樟茶鸭、盐焗鸡、蜜汁火腿、爆炒虾仁、干烧茄子、麻婆豆腐等,可说是应有尽有。由于经济发展快速,台湾吃的文化除了传统的中国饮食方式外,也开始经营中国式快餐连锁店,使吃的艺术变得更加繁复。由于台湾地处世界文化交流的总汇,各国的饮食也纷纷在台湾出现,美国汉堡、意大利披萨、日本生鱼片、德国猪脚、瑞士乳酪等,包罗万象,让台湾成为名符其实的饕家天堂。
