互助土族故土园旅游区旅游指南

2007-8-9 17:48:00　 新浪旅游　 字号：[大 中 小]　 选择背景色：图片 图片 图片　 　 我来说两句

美食

互助土族故土园旅游区美食当地人大多用本地的土特产品作原料，因此饮食风味独特。尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃：如殷凉粉、余酿皮、康猪肉、李羊头、辛酸槽、宋精兑等，大多经济实惠，这些小吃，共同的特点是用姓氏命名，明显地揭示出个体经营的特色 。

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互助土族故土园旅游区及当地小吃

帐房小吃 帐房小吃品种繁多，制作方法别致新奇，吃法粗犷豪放，尤饶情趣。 尕面片 尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。 擀面 青海的擀面有四种作法. 酥油糌粑 酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。

来源：游易天下


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